Aveia em Flocos
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Rica em fibras solúveis que retardam a digestão e prolongam a sensação de saciedade, a aveia é ainda uma excelente fonte de vitaminas e minerais e também se destaca pelo seu alto teor de proteínas: são 17 gramas do nutriente por porção de 100g de aveia. Ou seja, mais que o dobro da quantidade encontrada no pão integral.
Essa é uma das melhores maneiras para se consumir a aveia, pois o grão é prensado de maneira que o produto final ainda retém 100% das fibras e demais nutrientes da aveia. Pode ser utilizada para o preparo de granolas e barrinhas de cereal ou então ser polvilhada sobre o iogurte e a salada de frutas.