Pistache

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Rico em proteína, o pistache fornece aminoácidos essenciais para um bom funcionamento do organismo. É uma oleaginosa rica em fibras, potássio, magnésio, cobre, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina E e outras vitaminas e minerais, o que lhes confere inúmeras propriedades como ação antioxidante, regulação do intestino, combate a doenças cardiovasculares, propriedades anti-inflamatórias.